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        廣東省中山市市場監管局多措并舉保障疫情期間“菜籃子”安全

        2020-03-18 21:37:03 中國質量新聞網

        中國質量新聞網訊 新冠肺炎疫情防控期間,廣東省中山市市場監管局切實加強對農貿市場、商場、超市等人員密集場所食品質量監管工作,切實保障人民群眾“菜籃子”安全。截至目前,共檢查農貿市場14968家次,商場、超市8447家次,餐飲服務單位63249家次;勸停集體性聚餐642宗,涉及聚餐人員118428人。

        加強聯防聯控,落實監管責任

        該局聯合中山市自然資源局、公安、農業等部門迅速開展監督檢查,要求市場開辦者和有關動物及產品經營者做好管理,禁售野生動物;督促活禽限制區農貿市場嚴格執行“集中屠宰、冷鏈配送、生鮮上市”等工作要求,其他農貿市場嚴格遵守“1110”制度(一天一清洗消毒,一周一大掃除,一月一休市,活禽零售市場當日零存欄);監督商場、超市等食品經營單位嚴格落實進貨查驗、索票索證等制度,畜禽類產品應當提供檢疫合格證、肉類檢驗合格證明等證明文件,生豬產品“兩證一報告”,保障食用農產品質量安全。

        廣泛宣傳引導,規范經營行為

        通過召開專題會議啟動防控工作,全面部署開展食品經營環節野生動物和家禽經營專項檢查工作,組織開展全市農產品市場、超市、餐飲等經營單位《廣東省市場監管領域防控新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控工作領導小組辦公室關于加強野生動物經營行為監管做好疫情防控工作的公告》的張貼及一系列防控指引工作;推行有獎舉報,鼓勵廣大社會群眾可通過舉報投訴電話12315或政府服務熱線12345積極舉報非法銷售、食用野生動物等違法線索;向市場開辦方、市場內每個經營者、超市等經營單位派發《中山市預防新型冠狀病毒感染的肺炎疫情預防控制指引》并張貼在經營場所顯眼位置,增強公眾安全保護意識,指導農貿市場、超市等食品經營單位在入口處設立公告指引消費者佩戴口罩入場,開展體溫監測,控制疫情傳播風險,同時強化對食品銷售經營者監督檢查的力度,以大中型商場超市和食品批發市場為重點場所,以米面及其制品、食用油、食鹽、肉及肉制品、水產品、酒類、糕點、飲料、乳制品、調味品等市場消費量大、人民群眾生活必需品為重點品種,以散裝食品銷售、現場制售為重點項目,督促食品銷售經營者切實履行食品安全主體責任,嚴格落實進貨查驗及記錄制度,確保食品來源可溯;采取相應消毒清潔措施,確保經營場所衛生整潔。

        強化上下聯動,加大風險排查

        全市市場監管部門上下聯動,加強對農貿市場、商場、超市等食品經營單位全履蓋監督檢查,全面開展食品經營環節野生動物檢查工作,重點排查農副產品批發、零售市場等單位經營情況,檢查經營者是否落實好食品安全主體責任,做好進貨查驗、貯存銷售、人員衛生等環節的工作。

        市場開辦方及時公布快檢信息,引導群眾消費,并及時督促銷售者停售和銷毀不合格農產品,充分發揮快篩快查的“防火墻”“過濾網”作用,強化市場準入把關,構建全市食用農產品快檢篩查網絡,切實提升中山市食用農產品質量安全水平,保障人民群眾日常消費安全。(供稿:中山市市場監管局)

        (責任編輯: 廣島 )
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